我叫许华(化名),是一家大型跨国企业的销售人员,因为工作性质的原因,经常需要在外面与客户应酬。应酬的地点一般在一些比较高档的饭馆、咖啡店及茶社,边吃边聊,便于加深和增进彼此之间的了解。但即便是这些比较高档的饭馆、咖啡店及茶社,大部分环境也比较嘈杂,根本不能满足我们这些商务人士的需求。
我经常为寻找环境安静、服务及时周到的吃饭和洽谈地点而发愁,因为比较安静的地方,找服务员难,需要出去大声喊叫、招手或者寻找才能够找到服务人员,这样不仅影响被人用餐的雅兴,同时也给自己难看,这种服务方式的地方让人感觉不是很舒心,但有守候着的服务是能够及时到位服务的,找服务员是很容易,有些服务场所还炫耀一个包房配两个服务人员,大厅招手就能够看见等,包房服务员一个是推销酒水的(厂家安排过来的),另一个是餐厅点菜服务的,推销让人感觉反感(强烈推荐自己厂家的酒)。这些酒家和饭馆服务倒是非常周到细致,但服务员一直待在旁边,有些商务的话题有服务人员在场又不方便说,基于以上几个原因,所以每次选地点,总是很发愁。
不过这两年去的地方多了,我慢慢发现了一些比较合适的地方,他们的特色是环境优雅安静、服务周到细致、无线呼叫服务,关键的原因在于他们的每个餐桌或包间都安装一个无线呼叫按钮,而这个无线呼叫按钮完全是独立,没有繁琐的线缠绕,有一个餐牌底座拖着,餐牌上写着一些本店的特色小吃和酒水,只需要轻轻一按,服务员就会马上过来询问,请问您需要点什么?有些高级的呼叫器还有点菜、点茶、结帐等标准服务的按钮。我看这些呼叫设备还有一个特别动听的名字——“多嘴猫”。
由于我们自己不需要出去喊叫服务员,同时避免了有服务员一直在场的些许尴尬,所以感觉非常顺心自然,犹如邀请朋友到家做客一样,放松、自然,就像周杰伦给动感地带宣传的那句广告词“我的地盘、我作主”。我现在一般都去可以无线呼叫服务的场所消费,这样不受别的客户招手和大喊大叫“服务员”的影响,商务洽谈的私密性也得到了很好的保障,业务合作伙伴也都非常满意,自身业绩,当然也大大的提高了。 |